¡Las donas y los antioxidantes hacen un "matcha" hecho en el cielo!
INGREDIENTES
* 1 1⁄4 tazas de harina para todo uso
* 1⁄2 taza de azúcar
* 1⁄2 cucharadita de bicarbonato de sodio
* 1⁄2 cucharadita de sal
* 1 cucharada y 1/2 cucharadita de té verde matcha en polvo
* 1⁄3 taza de aceite de coco derretido
* 1⁄3 taza de yogur griego
* 1⁄2 taza y 1 cucharada de leche
* 1 huevo
* 1⁄2 cucharadita de extracto de vainilla
* 1 taza de azúcar en polvo
DIRECCIONES
- Precaliente el horno a 350ºF.
- Mezcle la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la sal y 1 cucharada de polvo de matcha y mezcle para combinar.
- En un recipiente aparte, mezcle el aceite, el yogur, 1/2 taza de leche, el huevo y la vainilla y mezcle para combinar.
- Mezcle los ingredientes secos con los húmedos.
- Transfiera la masa a un molde para donas engrasado. Hornee de 8 a 12 minutos (los moldes para donas más grandes pueden necesitar más tiempo).
- Mezcle el polvo de matcha restante y la leche con azúcar en polvo y ajuste la consistencia usando azúcar en polvo o leche hasta que esté suave y delgado.
- Mientras las donas aún están calientes, sumérjalas en el glaseado y transfiéralas a una rejilla para hornear para que se enfríen y deje que el glaseado se asiente.
- ¡Disfruta!